சிவப்பரிசிப் பணியாரம்!

தேவையானவை :-

சிவப்பரிசி - 2 ஆழாக்கு தலை தட்டி

உளுந்து அதன் மேல் கோபுரமாக வைக்கவேண்டும்.

உப்பு - 1 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் - பொறிக்கத் தேவையான அளவு.

செய்முறை:-

சிவப்பரிசி , உளுந்தைக் கழுவி ஒன்றாக ஊறவைத்து 2 மணிநேரம் கழித்து உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். அரை டீஸ்பூன் சீனி சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அடித்து எண்ணெயைக் காயவைத்துப் பணியாரங்களாக ஊற்றி எடுத்து மிளகாய்த் துவையலோடு பரிமாறவும்.

தொகுப்பு:

நிர்மலா மொரீஷியஸ்