வாழைப் பூ மிக்ஸ்சர் வடை

தேவையான பொருட்கள்

உங்கள்  தேவைக்கு ஏற்ப

வாழைப்பூ -உருளைக் கிழங்கு.

கடலை மாவு -மிக்ஸ்சர்.

பச்சைமிளகாய் -வெங்காயம்.

தேங்காய் பூ -கறிவேப்பிலை  .

மிளகுப் பொடி -சீரகப் பொடி .

உப்பு  -மஞ்சள் -வினிகர் .

எலுமிச்சம் பழம். கரட் துருவல் ஒரு பிடி.

செய்முறை

வாழைப்பூவை  பொடி பண்ணி 1-மணி நேரம் வினிகர் விட்ட நீரில் போட்டு எடுத்து வேறு நீரில் கழுவி  எடுக்கவும்.

அதனோடு மிக்ஸ்சரை பொடி பண்ணி போடவும்.

 தேங்காய்ப் பூ ஒரு பிடி எடுத்து நன்றாக வறுத்து சேர்க்கவும் .

உருளைக் கிழங்கை அவித்து தோல் நீக்கி சேர்க்கவும்.

 மிளகாய் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை இவைகளை சிறியதாக நறுக்கி சேர்க்க. உப்பு மஞ்சள் சீரகப் பொடி மிளகுப்பொடி   இவைகளையும் சேர்த்து கடலை மாவு தேவைக்கு ஏற்ப எடுக்கவும் .

எலுமிச்சம் சார் கரட் துருவல். அனைத்தையும் ஒன்றாகப் பிசைந்து விட்டு .

பருப்பு வடை போல் பொரிக்கவும் .

 (விரும்புவோர் மாசிக் கருவாட்டுத் தூள் சேர்க்கலாம் )

மேலும்...வேட்டை வாரமலர்

மேலும்...தமிழ்நாடு செய்திகள் 
மேலும்...இலங்கை  செய்திகள் 
மேலும்...இந்தியா  செய்திகள் 
மேலும்...உலக  செய்திகள் 
மேலும்..விளையாட்டு செய்திகள் 

VETTAI ENGLISH